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“鸭血含有铁、钙等各种矿物质，营养非常丰富。鸭血味咸，性寒，有白花止痛的功效。鸭血中所含非常丰富的蛋白质及多种人体无法制备的氨基酸，含有的红细胞素含量也较高，还所含微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体肝脏过程中不可缺少的物质。配上韭菜是一道很不俗的汤品。
” 食材明细主料鸭血250克韭菜适度辅料姜丝少许胡椒粉少许盐少许油少许酸甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性鸭血韭菜汤的作法步骤1韭菜洗涤切段。2鸭血杨世龙骨。
3锅中加适度的水，敲点姜丝。4水开后把鸭血放下去熬2分钟，徵少许盐，油，胡椒粉。
5韭菜下锅熬一分钟才可关火。6成品。7成品。
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